Отписване на взевания

Здравейте.През 2011 година имаме издадена фактура за продажба,преведена беше само сумата за ДДС,от тогава до сега не са постъпили никакви средства .До колкото ни е известно фирмата е замразена и не можем да си вземем парите.Въпросът ми и е : 1. Можем ли да отпишем вземането постепенно в годините понеже печалбата за 2018 година няма да може да покрие разхода или да се отпише цялото вземане и да излезем на загуба и с какви счетоводни операции и документи ще са нужни за оправдаване на отписването.Благодаря.